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好吃停不下来的焖酥鱼

时间:2021-09-14来源:丝瓜新文科普网

主料:

鲫鱼(4条)、肉皮(适量)、圆白菜(适量)、咸菜(适量)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、八角(适量)、花椒(适量正规癫痫医院是哪家)、啤酒(1瓶)、老抽(4汤食)、醋(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、鲫鱼处理好,洗净。

2、准备葱、姜、蒜、八角、花椒。

3、圆白菜洗净待用。

4、肉皮切小块。

5、咸菜切丝(要粗一点甘肃好的癫痫中医院比较好,否则容易烂)。

6、高压锅底下先铺好圆白菜(避免糊锅底)。

7、鲫鱼放平底锅里煎一下,两面金黄。

8、高压锅最下一层先放圆白菜,避免糊锅底,依次放咸菜,肉皮。

9、最后放鱼,葱、姜、蒜、八角、花椒、白糖、,倒入啤酒、醋、老抽、。

10、出湖北去哪里治疗癫痫好锅喽,虽然卖相不怎么好,但是味道是很不错的,由于我怕焖的时间短,所以时间长了点,鱼的模样不怎么清晰。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与蘑菇、黄豆芽、韭菜搭配;与猪肉、茶、癫痫是先天还是后天啊芥菜相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量(卡路里)22千卡;可与猪肉、圣女果、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

咸菜的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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