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怎样做好吃的超级美味的咖喱鸡腿饭

时间:2021-09-14来源:丝瓜新文科普网

主料:

鸡腿(2个)、露莎士咖喱酱(1瓶)、土豆(2个)、胡萝卜(1根)、黄油(适量)、洋葱(半个)、水(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)

做法步骤:

1、菜场大采购,鸡腿2个!土豆两个!胡萝卜一根!洋葱一个!。

2、把鸡腿切成小块小块(喜欢大的可以一整个或者切大一点),我把骨头也去掉了,吃起来比较方便,当然你们也可以不去骨头!。

3、把鸡腿肉洗干净之后放在碗里,加两汤勺料酒,两汤勺生抽和两汤勺黑龙江治癫痫病首选哪家医院老抽,(喜欢咸的可以多加点酱油哦),腌制大概15-20分钟。

4、洋葱切丝,先热锅,加入黄油(炒出来的菜特别香,也健康),放入洋葱,炒出香味,放入鸡腿肉,一起炒,炒大概3-5分钟,不需要很熟,因为等会还要焖烧呢!。

5、把鸡腿先盛出来,加入胡萝卜和土豆继续炒3-5分钟,加适量热水(盖过菜的水量),盖上盖子焖烧5-10分钟(注意水千万不要烧干,大概焖烧到还剩半份水的量即可)。

6、小秘方:加入椰浆半瓶!如果没有就加椰子粉一袋!烧出来的咖喱饭很正宗哦。

7、神器!露莎士咖喱酱,味道超级好,大厨的节奏!我比较奢侈用了一瓶的量,也可以少用点就多加点水。咖喱酱倒入锅中,翻拌均匀,防止粘底哪个医院专治癫痫病,倒入鸡腿肉盖上盖子继续用小火焖烧10分钟左右,烧的时候时不时翻拌一下,让咖喱酱更加入味。

8、焖烧到这种样子,酱汁浓稠并且量正好,关火。

9、准备米饭。

10、盛上咖喱鸡腿!垂涎欲滴把!。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养湖北去哪里治癫痫胃、健脾利湿等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、羊排、香菜搭配;与茄子、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿吉林专业的癫痫医院?等功效;可与猪肝、大蒜、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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