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立夏养生食谱 六款立夏养阴清心健脾胃菜谱 -

时间:2020-01-09来源:菏泽新闻网

  导语:立夏时节吃什么食物比较好?这些食物要怎么烹饪好吃呢?立夏时节,不管是起居还是饮食,都应该要注意养心,尤其是食物方面的选择,应该要着重选择一些养心解暑的食物。下面小编就来为大家推荐立夏养生食谱——六款立夏养阴清心健脾胃菜谱。

  立夏养生食谱 六款立夏养阴清心健脾胃菜谱

立夏养生食谱

  立夏养生食——莲子猪肚

  原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

  制作:先将猪肚子洗干净,莲子用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。癫痫病怎么才能检查出来呢>

  功效:益气补虚、健脾益胃。

  立夏养生食——枸杞肉丝

  原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。。

  制作:将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放 人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。

  功效:补血滋阴、抗老益寿。

  立夏养生食——益气养心粥

  材料:太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。

  做法:将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。

  功能:有健脾益气,养阴清心的功效。

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立夏养生食谱

  立夏养生食——冬瓜老鸭汤

  材料:冬瓜、老鸭肉、盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油。

  做法:

  1、首先将冬瓜去皮切块,再将鸭子剁成块,洗净;

  2、鸭块入锅内炒干水汽,加高汤烧沸,放葱、姜、料酒煮20分钟。

  3、放入冬瓜再煮20分钟,用盐、胡椒粉、味精调味,淋香油即可。

  功效:鸭是一种营养丰富的水禽,性偏凉。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用能消暑滋阳。

  立夏养生食——沙参百合鸭汤

  立夏吃什么最养生 立夏养生饮食推荐

  原料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

  制作:先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净湖南去哪里看癫痫好。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

  功效:滋阴清热、润肺止咳。

  立夏养生食——淮山炒木耳

  材料:木耳、淮山、红椒、葱段、盐、味精、鸡精。

  做法:

  1、先将水发木耳洗净,用手撕成小块,鲜淮山切成片。

  2、炒锅烧水里面放点盐,把淮山、木耳过下水。

  3、再将热锅烧油,放入 淮山和木耳一起翻炒,最后调味即可。

  功效:天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。

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