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三文鱼的营养价值有哪些

时间:2019-10-09来源:菏泽新闻网

相信大家对三文鱼一定不陌生,作为深海鱼类,没经过污染,钙和DHA含量丰富。从超市里也可以买到新鲜的三文鱼且价格实惠。三文鱼的营养价值十分高,下面我们就来详细介绍一下它的各种营养值。

营养价值:

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,三文鱼

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能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;

2、三文鱼能有什么是原发性癫痫效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症。

每100克三文鱼所含营养素

能量139千卡蛋白质17.2克

脂肪7.8克叶酸4.8微克

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胆固醇68毫克维生素A45微克

硫胺素0.07毫克核黄素0.18毫克

烟酸4.4毫克维生素E0.78毫克

钙13毫克磷154毫克

钾361毫克钠63.3毫克

镁36毫克铁0.3毫克

黑龙江癫痫专科医院1.11毫克硒29.47微克

铜0.03毫克锰0.02毫克

以上为大家介绍了三文鱼的各种营养价值及所含营养素,我们知道了三文鱼不仅能有效的降低血脂和胆固醇,还能有效地预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展,营养价值极高,是兼实惠美味与多功能的菜肴。快来试试吧。

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